Chiara
Ožaković

Od intimnih večera do ekskluzivnih događanja — personalizirani jelovnici,
vrhunske namirnice i potpuna prilagodba vašim željama.

 

PRIVATNI KUHAR
DOSTUPNA NA UPIT


PODRUČJE RADA
OD ZADRA DO DUBROVNIKA

ZATRAŽI PONUDU

CHIARA OŽAKOVIĆ

Privatno gastronomsko iskustvo s dozom inovacije koje nadilazi sva očekivanja.

Doživite jedinstveno gastronomsko iskustvo gdje se okusi, teksture i emocije spajaju u savršenu harmoniju stvarajući uspomene koje ostaju nakon svakog zalogaja.
Personalizirani pristup omogućuje da svaki detalj, trenutak i okus budu prilagođeni vašim željama, donoseći osjećaj pravog luksuza i potpune posvećenosti dana.

Uživajte u vrhunskoj kuhinji pripremljenoj s pažnjom i strašću, gdje svaki tanjur priča priču i donosi autentično iskustvo u vašem dom.

Prepustite se svemu što vam se sviđa — izbor je u potpunosti vaš.

Obiteljska druženja

Topla atmosfera i meni za sve generacije.

Tematske večeri

Bbq, azijski, mediteranski, talijanski, francuski.

Degustacijski meniji

Više slijedova koji prikazuju sezonske okuse.

Blind tasting

Kušanje bez otkrivanja sastojaka, fokus na osjetilima.

Posebne prigode

Rođendani, momačka/djevojačka, romantične večere.

Personalizirana kuhanja

Vege, gluten free, lactose free.

Prijedlozi menija

Mesni meni

4 slijeda

 

Hladno predjelo

Sastojci – Carpaccio od junećeg filea, tostirani lješnjaci, krema parmezan, kapare, rikola

 

Toplo predjelo

Sastojci – Kroketi od junećih obraza, aioli, ukiseljena ljutika

 

Glavno jelo

Ingredients – Teleći file, glazirana mrkva, pire od korjenastog povrća, demi-glace

 

Desert

Sastojci Čokoladni fondant, sladoled, umak od sezonskog voća

Riblji meni

4 slijeda

 

Hladno predjelo

Sastojci – Tartar od jadranske tune, krema od avokada, ukiseljena ljutika, ulje od vlasca, domaći kruh

 

Toplo predjelo

Sastojci – Ravioli punjeni paškom skutom i jadranskim kozicama, buerre blanc s limunom

 

Glavno jelo

Sastojci – Riblji file (ovisno o ulovu), rižot od blitve, kokice od kapara, krema celer

 

Desert

Sastojci – Semifreddo od kave, naranče i lješnjaka

Mix grill menu

3 slijeda

 

Predjelo

Sastojci – Selekcija brusketa (kozice, pršut, vege)

 

Glavno jelo

Sastojci – Open fire bbq-fish, prawns, ribeye, chicken hot wings, pork tenderloin wraped in bacon

 

Desert

Sastojci – Panna cotta sa sezonskim voćem

Custom meni

Potpuno personalizirani slijedovi prema vašim željama, sezoni i preferencijama.

 

Primjer slijeda:

Hladno predjelo
Toplo predjelo
Glavno jelo
Desert

Paketi i Cijene

Up to 5 Guests:

Doručak
od 130 €

Doručak + ručak
220 – 270 €

Doručak + večera
250 – 300 €

Full day service
3 obroka tijekom dana
350 – 450 €

Up to 10 Guests:

Doručak
150 – 220 €

Doručak + ručak
320 – 400 €

Doručak + večera
370 – 480 €

Full day service
3 obroka tijekom dana
500 – 700 €

NAPOMENA:
Navedene cijene su informativne i mogu varirati ovisno o odabranom meniju, lokaciji i dodatnim zahtjevima. Svaki meni moguće je prilagoditi vašim željama, prehrambenim navikama i prigodi.

Naše usluge prilagođavamo veličini grupe, broju obroka i željenom meniju.
Pripremamo jela za manje grupe do 5 osoba, grupe do 10 osoba, kao i veće grupe prema dogovoru.

Veće grupe:
Za grupe veće od 10 osoba cijena se formira individualno, ovisno o broju gostiju, vrsti menija, količini obroka i lokaciji usluge.

NAPOMENA:
Navedene cijene su informativne i mogu varirati ovisno o odabranom meniju, lokaciji i dodatnim zahtjevima. Svaki meni moguće je prilagoditi vašim željama, prehrambenim navikama i prigodi.

iskustva naših gostiju

"Ništa manje od fantastičnog, okusi koje nikad prije nisam upoznao. Chiara Ožaković je bila pun pogodak i osoba koja voli svoj posao i to se vidi. Od sada nadalje, tu je pun tanjur i ogromnih 5 zvjezdica. Vrijedi svake lipe, a vinska karta je super!"

Petar Grčić

"Ništa manje od fantastičnog, okusi koje nikad prije nisam upoznao. Chiara Ožaković je bila pun pogodak i osoba koja voli svoj posao i to se vidi. Od sada nadalje, tu je pun tanjur i ogromnih 5 zvjezdica. Vrijedi svake lipe, a vinska karta je super!"

Petar Grčić

"Ništa manje od fantastičnog, okusi koje nikad prije nisam upoznao. Chiara Ožaković je bila pun pogodak i osoba koja voli svoj posao i to se vidi. Od sada nadalje, tu je pun tanjur i ogromnih 5 zvjezdica. Vrijedi svake lipe, a vinska karta je super!"

Petar Grčić

Usluge
←
Jelovnici
←
Cijene
←
Zatražite ponudu
←

Često postavljana pitanja

Pronađite korisne informacije o objedovanju kod nas.

Usluge pružamo na području Dalmacije, od Paga do Dubrovnika, ovisno o dostupnosti termina i vrsti događaja. Bilo da planirate privatnu večeru, obiteljsko okupljanje, degustacijski meni ili posebno slavlje, dolazimo na vašu lokaciju i prema dogovoru organiziramo cijelo gastronomsko iskustvo.

Da, prema dogovoru donosimo sve potrebno za pripremu i posluživanje jela. Prije samog termina definiramo sve detalje — od odabira menija i broja slijedova do prostora, opreme i organizacije, kako bi vaše iskustvo proteklo opušteno i bez brige.

Naravno. Svaki meni moguće je prilagoditi vašim željama, prigodi i prehrambenim navikama. Bilo da želite mesni, riblji, vege, gluten free, lactose free ili potpuno custom meni, jelovnik se kreira prema vama i sezonski dostupnim namirnicama.

Preporučujemo da termin rezervirate što ranije, posebno za večere, veće grupe i posebne prigode. Dostupnost ovisi o lokaciji, broju gostiju i vrsti usluge, a nakon vašeg upita dogovaramo sve detalje i pripremamo personaliziranu ponudu.